INGREDIENTES PARA CUATRO PERSONAS
Un conejo pequeño
2 patatas
1pimiento
2 dientes de ajo y media cebolla
1 cucharada pequeña de pimiento molido
1 cuarto de harina
1 tomate
MODO DE HACERLO
Poner la la salten al fuego con tres cucharadas de aceite se pone el conejo se le da unas vueltas y se le echan las patatas cortadas el pimiento los ajos molidos en mortero el tomate se sofrie todo junto y se echa el pimiento molido se le da unas vueltas y se echa agua para que se cueza se pone la harina y se hace hace una masa en un bol hasta que se quede como la del pon se hacen bolitas y se es tienden con un rodillo asta que es ten muy finas cuando el conejo este casi cocido se echan las tortas cortadas pequeños y se dejan cocer media hora si es tan secos se les añade agua para que es ten caldosos antes de apagarles el fugo seles se les echa un poco de hierba buena y ya están. que aproveche.